So ein Käse

Ich verstehe viele Dinge in diesem Universum nicht. Da wäre zum Beispiel die Sache mit dem Parmesankäse.
Es wird mir auf ewig ein Rätsel bleiben, wieso es tatsächlich Menschen gibt die sich Parmesankäse auf ihre Pasta streuen.

Ist denen noch nie aufgefallen, das Parmesankäse wie, man verzeihe mir die Wortwahl, Kotze riecht? Und etwas, was so riecht, esse ich doch nicht!
Ok, man sagte mir mal das frischer Parmesankäse nicht so riecht. Aber entweder ist mir noch nie frischer Parmesan untergekommen, oder meine Informationsquelle hat gelogen.

Nee, ich esse meine Nudelsaucen immer ohne den stinkenden Zusatz. Schließlich will ich ja was vom eigentlichen Geschmack der Sauce haben, und mich dabei nicht an Erbrochenen erinnern.

24 Antworten zu “So ein Käse”


  • Gut das du das Thema ansprichst…

    Ich kann gar nicht verstehen, dass es Menschen gibt, die kein Parmesan auf ihre Nudelsauce streuen! :neutral:
    Es kann auf meiner Sauce nicht genug Parmesan geben und das der wie Erbrochenes riecht :???: find ich gar nicht…

    Komisch!

  • Nun, das stimmt schon. Dieser Parmesan-Ersatz stinkt fürchterlich, echter Parmesan dagegen nicht wirklich. Der riecht für meine Begriffe einfach nur (zu) würzig. Auch geschmacklich soll das kein Vergleich sein. Das wiederum kann ich nicht beurteilen, da ich gar keinen würzigen Käse mag. Junger Gouda und Butterkäse sind eigentlich das äußerste der Gefühle! :mrgreen:

  • schliesse mich steffi an. ich bin auch ein hasser des nach kotze riechenden parmesans. habe mich aber eines besseren belehren lassen: richtiger parmesan stinkt überhaupt nicht und schmeckt auch nicht nach kotze. mal ehrlich, ohne sch*iß. :wink:

  • es gibt auch leute, die harzer-roller oder backsteinkäse essen. DAS versteh ich nun nicht. aber parmesam schmeckt auch klasse über salat! :mrgreen:

  • Deine Kotze riecht nach Parmesan? :shock:

    Das muss sich dorch irgendwie vermarkten lassen… :roll:

  • parmesan riecht nach kotze? also das hab ich weder beim richtigen noch beim “falschen” parmesan bisher so empfunden. für mich kann es nicht genug von diesem wunderbaren käse sein, ist einfach göttlich, wenn der sich mit der nudelsoße vermischt…

    geschmäcker sind halt verschieden!

  • das ist ja lustig. die getrocknete kacke riecht wirklich ekelig! frischer parmesan ist schon lecker; aber ich bevorzuge leckeren pecorinokäse auf meinen nudeln! in rom gegessen und nie mehr vergessen!

  • Ne frischer Parmesan riecht und schmeckt vorallen Dingen lecker aber was ich noch eine Spur besser finde ist Peccorino ( schreibt man sicher anders) der ist noch würziger im Geschnmack und auf Nudeln Mjam*

  • Für mich riecht das auch eher nach würzigen Käse, und ganz sicher stinkt er nicht. :cool:

    Und da ich eh ein Käsefreak bin, werden meine Pasta meist mit Parmesan vollkommen bedeckt. Mindestens 1cm dick. :mrgreen: Aber passt wohl gerade nicht zu meiner Diät. :roll: Mist :cool:

    Schönen Start in das Wochenende!

    LG Evi

  • frischer parmesan ist ok, den alten kannste vergessen, der ist widerlich, zum kotzen quasi :mrgreen:
    aber wie silly schon schrieb: es geht nichts über pecorino!

  • Der getrocknete kommt mir auch nicht auf den Teller, aber bei frischem Parmesan kann ich gar nicht genug bekommen. Lecker! :smile:

  • Habe bisher nur einmal sowas gerochen,sonst nie und ich nehm auch immer Massig!!!! :lol:

  • Also ich liiiiiieeeeebe frischen Parmesan auf Pasta Bolognese – yammy!

    Die “Kotze aus der Tüte” ist allerdings wirklich abartig. Das muss richtig ein Stück Parmesankäse sein, damit das so richtig legga schmeckt :cool:

  • Parmesano frisch über die Nudeln gehobelt … ein Traum! Das abgepackte “keine Ahnung was” lass mal lieber im Verkaufsregal liegen!

  • @all, ich fasse also zusammen, der getrocknete Parmesan riecht für einige in der Tat nach Erbrochenem, und frischer Parmesan schmeckt superlecker, wobei Pecorino (oder wie man das schreibt) noch besser schmecken soll! :neutral:
    Frischen Parmesan, sollte mir mal welcher unterkommen, werde ich wohl nie essen. Zum einen weil ich Käse eigentlich nur auf der Pizza mag, und zum anderen haftet da bei mir immer noch der Gedanke an dem Geruch des getrockneten in meinem Köpfchen.

  • Banause! Frisch geriebener Parmesan ist super lecker ;)

  • bei der einen hälfte der familie gehört parmesan – allerdings frischer – zum standard. muss wohl an den sizilianischen wurzeln liegen… ich variiere – je nach sauce…

  • @Rotfell, das mag durchaus sein. Aber der Geruch von dem getrockneten Zeug hat mir echt die Lust am probieren vom frischen P. auf Dauer verdorben. Zumal ich ja eh kein Käsefreund bin.
    @Hans, keine Angst das durch den P. der eigentliche Geschmack der leckeren Sauce übertüncht wird?

  • Irgendwie kann ich das auch nicht nachvollziehen und muss Dir bei der Geruchsbetrachtung vollkommen recht geben.

    Es gibt sogar ganze Kochbücher über diesen ganzen Käse.
    Einen Titel “Kochen mit Parmesan oder wie werden Sie ihre Gäste am schnellsten los” habe ich noch nicht gefunden :mrgreen:

  • @Chris, ah endlich jemand der mich wirklich versteht. Danke für Deinen Beistand! :grin:

  • *gröhl*
    :lol:
    Sicher, der stinkt wirklich wie Kotze…..das ist aber nur ein Punkt contra
    2 Punkte pro sorgen dafür, dass er mir trotzdem schmeckt….er sieht nicht aus wie Kotze und er schmeckt nicht wie Kotze….2 gegen 1 heisst…legga.
    Wobei der vom Stück in der Tat nicht so übel riecht..
    Mein Käse kommt in ein Schälchen auf den Tisch…der Geruch verfliegt dann schon bevor ich ihn auf die Nudeln streu….Cool…noch was ossisches…ich ess Nudeln, andere Pasta ….und beides is legga :-)

  • @Viola, und selbst der Gedanke daran das es wie Kotze riecht (selbst wenn der Gestank schnell verschwindet) macht Dir das Essen nicht madig? :shock:

  • @Andi, Nö…keene Maden :-) )

    Was soll ich mir Gedanken machen? Es ist wie es ist…
    Andere essen Hirn *örgs*:???:

  • @Viola, aha… schön wenn man seinen Geruchssinn so einfach abschalten kann. :lol:
    Aber die Leute die Hirn essen, haben zu wenig davon. Deshalb essen sie es ja!

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